3月9日の「news every.」で紹介された”インパクトで勝負！真っ白カレーグルメ”は、みのりんご（東京・渋谷区）、渋谷豆奴（東京・渋谷区）、九十九（箱根町・仙石原）、でした。
インパクトで勝負！真っ白カレーグルメ
SNSでの拡散狙いのフォトジェニックなまっしろ食材でデコレーションした新感覚白いカレーグルメです。
目次
みのりんご（東京・渋谷区）JR原宿駅
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13108716/
住所：東京都 渋谷区 神宮前 1-22-7 マップ
キーマカレー チーズトッピング 1,100円（税込み）
パンケーキみたいな見た目のとろーりチーズのキーマカレー
白い部分はチーズ、中はキーマカレーと温泉卵
キーマカレーは、タマネギを4時間かけて炒める
ホールトマトとココナッツミルクのみで煮込む
豚と牛の挽き肉、スパイス13種類を投入
カルダモンの香りの強い種だけを使う（すーっとする）これがポイント
8時間煮込んで冷蔵庫で一晩熟成させる
丸く盛ったご飯に温めたキーマカレーを載せて、
その上からチーズをかけてピンクペッパーをちらして完成
渋谷豆奴（東京・渋谷区）
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13199364/
住所：東京都渋谷区道玄坂2-6-14 マップ
白いカレーもつ鍋 1,944円（税込み）
もつ鍋を1年中食べてもらいためのインパクト化
もつは近江牛を使用
上の白いのは、生クリームとマッシュポテト
ほどよい堅さになり山盛りにできる
カレー粉を1ヶ月寝かせて旨み凝縮させる
18時間煮込んだ鶏ガラを使ったスープ加えて込むと白いクリームがスープに溶けて
ビシソワーズのようなまろやかでこくのあるスープに仕上がる
〆の雑炊 270円（税込み）
ご飯・卵・チーズのセットで、チーズリゾットになる
九十九（箱根町・仙石原）
食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14062512/
住所：神奈川県 足柄下郡箱根町 仙石原 917-11 マップ
自然薯ムースの白いカレー蕎麦 1,620円（税込み）
ムースの下からカレー蕎麦が出てくる
自然薯の風味がたっぷり楽しめる蕎麦
大きな器で出てくるカレー蕎麦の真っ白な見た目は、
箱根の景色、雪が深くススキが有名な仙石原をイメージした
自社農場で育てた自然薯を皮ごとすりおろし、卵3個分のメレンゲと合わせてつくる
